- Expo Pan, Pizza y Repostería 2023 es el evento más grande de la industria en Centroamérica y el Caribe, abierto para todo público.
- Se llevará a cabo el 10 y 11 de marzo en Salamanca Eventos, El Salvador.
San Salvador, febrero de 2023. Inspirados en su propósito “Alimentamos tu mundo para llenarlo de bienestar” y, comprometidos con el desarrollo y crecimiento de sus clientes, la Agrupación de Alimentos de CMI, en conjunto con aliados estratégicos, desarrollará la segunda edición de la EXPO PAN, PIZZA Y REPOSTERÍA, el viernes 10 y sábado 11 de marzo de 2023. Se trata del evento más grande de la industria de la panadería, pizzería y repostería en Centroamérica y el Caribe, que reunirá a los proveedores y compradores más importantes de la región, así como visitantes nacionales e internacionales.
EXPO PAN, PIZZA Y REPOSTERÍA 2023 es un evento único en su tipo y es un lugar para crecer, aprender e innovar; es una plataforma que busca impulsar alianzas y el conocimiento de nuevas tendencias para impulsar la profesión, brindando oportunidades de crecimiento y desarrollo para el país y la región. Es un espacio también para que las familias pasen buenos momentos y conozcan más sobre la panificación, la panadería y la repostería.
“Expo Pan, Pizza y Repostería es reflejo de nuestro compromiso con el sector y con la seguridad alimentaria del país y de la región. Realizamos estos esfuerzos con el objetivo de seguir impulsando el desarrollo económico y sostenible, con impacto en las personas, familias y comunidades, a través de un espacio único en Centroamérica y el Caribe”, indicó Sergio Araujo, Director Comercial de Harinas de CMI Alimentos.
Dicho evento se desarrollará el viernes 10 y sábado 11 de marzo en Salamanca Eventos, Nuevo Cuscatlán, de 9 a.m. a 7:00 p.m. La entrada es gratis y estará abierto para todo público. Se brindará transporte gratuito desde la Plaza Divino Salvador del Mundo y zona Multiplaza, en diferentes horarios.
Los asistentes a esta segunda edición podrán disfrutar de charlas y talleres con 27 expositores nacionales e internacionales, con temas como nuevas tendencias, innovaciones, administración de los negocios, entre otros. Además, habrá 80 stands de los patrocinadores, más de 100 marcas regionales y degustaciones. También se contará con 10 espacios en los que emprendedores de la cadena de valor de CMI venderán sus productos.
Para las escuelas de gastronomía se desarrollará el Reto Del Comal, donde podrán crear platillos basados en el maíz, gracias a Del Comal, y el Reto de Pizza, gracias a harina Espiga.
EXPO PAN, PIZZA Y REPOSTERÍA 2023 está diseñada para compartir en familia. Los más pequeños tendrán un espacio especial con juegos inflables y otras actividades de entretenimiento, y podrán descubrir sus habilidades culinarias a través de un taller de panificación y degustación dirigido a ellos.
Los interesados en asistir pueden conocer más detalles y registrarse totalmente gratis en https://www.expopan-cmi.com/. En Facebook e Instagram encuéntralos como @Expopanypizza.
“Hemos creado este lugar especialmente para exaltar a aquellos que sueñan en grande, para que encuentren herramientas necesarias que les ayudarán a concretar sus ideas y hacer crecer sus negocios, porque en CMI creemos en la oportunidad de crecer juntos”, destacó Araujo.
Este evento es posible gracias al patrocinio de Comercial El Roble, Claro Empresas, BAC, Lido, Levuni, Toledo, Dino, Cantonesa, ChocoWow, Pastas Fama, Club Max, Pollo Campero, Siciliana, AIS Bakery, Diana, Pollo Indio, Molinos Modernos, Del Comal, Bemisal, Cazuela, Durango, Summa, Kia, Dizucar, Lactolac, Granja Azul.
Con iniciativas como esta, desde Corporación Multi Inversiones (CMI) buscamos generar un impacto positivo en las personas, familias y comunidades, impulsando el desarrollo a través del aprendizaje de habilidades que potencien nuevas oportunidades.
Sobre los expositores
Entre los profesionales que compartirán sus experiencias en este evento se encuentran:
- Mark Rausch: Es una de las estrellas más importantes de la cocina colombiana y fundó, junto a su hermano Jorge, el Restaurante Criterión y la pasterlería Rausch Patissier.
- Joshua Serrano: Es un maestro pizzero mexicano quien ostenta el campeonato Panamericano de Pizza 2022. Su amor por este producto lo ha llevado a competir en varios retos en su país.
- Selvin Tot: Chef repostero con una sólida experiencia en la aplicación de una amplia variedad de técnicas de decoración y panadería guatemalteca.
- Fabián Solano: Chef costarricense, especializado en innovaciones y tendencias de panadería. Dentro de su trayectoria está haber competido en París en la Copa del Mundial de la Panadería.
